天職みつけ隊 職業体験ネット 将来の職業選びをサポート
  • TOPページへ戻る
  • 世の中の職業を調べる
  • バーチャル体験
  • 活躍する天職人
  • 仕事進路相談
  • 人気職業ランキング

調理業界 > シェフ >

バリスタ

バリスタ
■業務内容 バリスタとは、洗練された技術により、エスプレッソやカプチーノなど、おいしいコーヒーをいれる人のことです。コーヒー豆の選定、豆のブレンド、ミルを使った豆挽き、マシーンでのエスプレッソ抽出、すべての工程を通してお客様の心地よいコーヒータイムを演出。カフェやレストランなどで活躍するほか、独立してお店を持つ人もいます。
■働く場所 イタリアンバール、イタリアンレストラン、ダイニングカフェ、デリカフェ、トラットリア、ホテル、結婚式場
■勤務体系 178時間/月 早朝〜昼過ぎ、昼過ぎ〜深夜の2交代制の場合が多いです。
休日は、ホテルやレストランの営業日によりますがサービス業ですので定休日のあるお店は少ないためシフト制で休む場合が多くなります。
■収入について 初年度年収250万〜300万円程度
■プロへの道 レストラン、カフェ等に、サービススタッフとして入社し、ドリンク作成の技術を学びます。
製菓の知識と技術を持っていると有利です。
マネジャー職と兼務の場合が多く、経営の知識も求められます。
あれば有利な資格
  • JBAバリスタライセンス
  • 【国】製菓衛生師
  • サービス接遇検定

学べる学校一覧 活躍する天職人 関連職業 マイページにブックマーク
 
  HOME    お問合せ     プライバシーポリシー/利用規約
このサイトはInternet Explorer 6.0以上推奨です。